# La Slerfa

> Pizzeria et focacceria à emporter à Sestri Levante (Gênes, Italie), au 192 Via Petronio, à quelques minutes de Riva Trigoso.

La Slerfa prépare des pizzas traditionnelles, spéciales et personnalisées, ainsi que de la focaccia. Pâte travaillée avec soin, ingrédients sélectionnés et service à emporter rapide. On commande par téléphone et on récupère sur place.

## Pages principales

- [Accueil](https://slerfa.com/fr/): présentation de l'activité, localisation et contacts rapides.
- [Pizzas à emporter](https://slerfa.com/fr/pizza-a-emporter): types de pizzas et fonctionnement du service à emporter.
- [Carte](https://slerfa.com/fr/carte): carte photographique et informations pour commander.
- [Qui sommes-nous](https://slerfa.com/fr/qui-sommes-nous): identité, valeurs et méthode de travail.
- [Contact](https://slerfa.com/fr/contact): téléphone, adresse, horaires, carte et questions fréquentes.

## Informations utiles

- Nom : La Slerfa
- Type d'activité : pizzeria et focacceria à emporter
- Adresse : Via Petronio 192, 16039 Sestri Levante (GE), Italie
- Zone desservie : Sestri Levante, Riva Trigoso, Casarza Ligure
- Téléphone : +39 0185 043035
- E-mail certifié : robertococco82@pec.it
- Entité légale : Ditta individuale La Slerfa — TVA 03053010991

## Horaires d'ouverture

- Lundi : 09:00–23:00
- Mardi : 17:00–23:00
- Mercredi : 09:00–23:00
- Jeudi : 09:00–23:00
- Vendredi : 09:00–23:00
- Samedi : 09:00–23:00
- Dimanche : 09:00–23:00

## Notre offre

- Pizzas traditionnelles — les recettes classiques de la tradition italienne
- Pizzas spéciales — accords créatifs avec des ingrédients sélectionnés
- Pizzas personnalisées — garnitures adaptées sur demande, selon disponibilité
- Focaccia

## Carte et prix

### Start — 5 €
- **Margherita**

### Level 1 · Beginner — 7 €
- **Diavola**: tomate, fior di latte, salami piquant
- **Cotto e Stracchino**: fior di latte, jambon blanc, stracchino
- **Ortolana**: tomate, fior di latte, légumes de saison
- **USA**: tomate, fior di latte, saucisses, frites

### Level 2 · Level up — 9 €
- **Bufala**: tomate, mozzarella de bufflonne, basilic, huile d'olive vierge extra
- **Tricolore**: fior di latte, tomates cerises rouges et jaunes, provola fumée, pesto
- **Crostino**: fior di latte, jambon blanc, parmesan
- **Amatriciana**: tomate, guanciale croustillant, pecorino romano

### Level 3 · Pro — 10 €
- **Osteria**: fior di latte, pommes de terre au four, provola fumée, pesto
- **Riviera**: stracchino, pesto, tomates séchées, olives taggiasche, pignons
- **Namecciana**: crème de courgettes, courgettes, ricotta, éclats de pistache
- **Bagnun**: tomate, stracciatella, anchois, tomates cerises jaunes et rouges, poudre d'olives noires

### Level 4 · Legend — 11 €
- **Dracarys**: tomate, 'nduja, stracciatella, roquette, miel piquant, fils de piment
- **Porchetta Power**: fior di latte, provola fumée, porchetta d'Ariccia
- **Mortazza**: tomate, mortadelle, stracciatella, frites (+supplément)
- **Cocktail di Gamberi**: sauce cocktail, laitue iceberg croquante, tomates cerises, crevettes

### Level 5 · Final boss — 12 €
- **Pulled Pork BBQ**: fior di latte, pulled pork BBQ, frites
- **Meat Monster**: tomate, salami piquant, saucisse, guanciale croustillant, jalapeños
- **Fichissima**: tomate, burrata, jambon cru, confiture de figues, fils de piment
- **Tartare Deluxe**: fior di latte, stracciatella, tartare de thon, sésame, pavot, pistache, fleurs comestibles

Les prix et la disponibilité peuvent varier : vérifier par téléphone.

## Comment commander

On commande par téléphone au +39 0185 043035. Tu peux **récupérer** au 192 Via Petronio ou te faire **livrer** : nous livrons à Sestri Levante et Riva Trigoso avec nos propres livreurs, sans minimum de commande ni frais de livraison. Le site ne gère ni commandes ni paiements en ligne. Carte, prix et disponibilité peuvent varier d'un jour à l'autre : mieux vaut vérifier par téléphone.

## Autres langues

- [Italiano](https://slerfa.com/)
- [English](https://slerfa.com/en/)
- [Deutsch](https://slerfa.com/de/)

## Fichiers techniques

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## Remarques

- La carte, les prix et la disponibilité peuvent changer : la source la plus à jour est le téléphone.